Легкий овощной суп, идеально подходящий для солнечного летнего дня.

ingredients

Eļļa Amphora saulespuķu 1l

1 litri Ūdens

2 Dārzeņu buljona kubiki

900 grami Ziedkāposts

400 grami Zirnīšu–burkānu maisījums (saldēts)

200 grami Jaunais kāposts

200 mililitri Saldais krējums (10%)

20 grami Ķiploks

Sāls, garšvielas pēc izvēles

preperation

1. Поставьте бульон вариться. Тем временем нарежьте цветную и кочанную капусту и добавьте их в бульон. Добавьте чеснок, соль и специи.

2. Отдельно потушите зеленый горошек и морковь.

3. Когда капуста готова, измельчите ее блендером.

4. Добавьте сливки, тушеные зеленый горошек и морковь. Доведите до кипения и варите ~5-7 минут.