\ page_name |

Рулет из цуккини с грибами (без муки)

Вкусный и пикантный рулет из цуккини с сыром. Без единого грамма муки.
serving_count:

ingredients

Zaļās olīvas Rimi bez kauliņiem 935g/455g

2 Яйца

100 grami Яичный белок

300 grami Цуккини

140 grami Обезжиренный творог

80 grami Морковь

Соль, перец, чеснок

Zaļās olīvas Rimi bez kauliņiem 935g/455g

2 Яйца

250 grami Грибы

160 grami Морковь

100 grami 10% сыр

90 grami Чайный сыр

80 grami Лук

20 grami Зелень (укроп)

12 grami Чеснок

Соль, перец по желанию

preperation

  1. Сначала обжарьте/протушите грибы, тертую морковь, лук и чеснок. Отложите в сторону остывать.

  2. Натрите цуккини на терке, посыпьте солью, перемешайте и отложите в сторону, чтобы стекала вода.

  3. Взбейте 2 яйца в миске. Добавьте яичные белки и творог. Взбейте до однородности. Добавьте обжаренные грибы и овощи, а также цуккини, с которых сцежена лишняя жидкость.

  4. Выложите смесь на противень и разровняйте ее тонким слоем (размер моего противня: 25×36 см).

  5. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 175-180 °C в течение ~30-40 минут.

  6. Снимите бисквит с бумаги для выпечки и остудите.

  7. Натрите сыры и добавьте к обжаренным грибам и овощам. 

  8. Добавьте 1 целое яйцо и белок 1 яйца. Оставьте желток для смазывания.

  9. Выложите смесь на остывший бисквит, слегка утрамбуйте.

  10. Аккуратно сверните бисквит, смажьте яичным желтком, посыпьте кунжутом и поставьте в предварительно разогретую духовку при 180 °C на ~15 минут.

nutritional_value

product_weight - 1402g.

serving_count - 3.0

1 serving_contains:

Kilokalorijas (Kcal) 407.0
percent_from_needed_in_day*
Ogļhidrāti (OH) 16.8g. 6%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 47.3g. 95%
Tauki (T) 16.4g. 26%
calory_description
Тыквенный омлет с сыром и зеленым луком Омлет - это всегда отличное блюдо для завтрака. Вот вкусная вариация с тыквой.
Морковный омлет с сыром и тунцом Орлетт всегда отлично подходит для завтрака. Этот вариант с морковью и тунцом - тоже отличный выбор.
Хлеб с высоким содержанием клетчатки (без муки, яиц и молочных продуктов) Полезный, вкусный хлеб с хрустящей корочкой, большим количеством клетчатки и низким содержанием калорий.