Lēcu maize ar saulē kaltētiem tomātiem, olīvām un sieru (bez glutēna)

Burvīga lēcu maize ar lielisku uzturvērtību.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Manna Dobele 1kg

2 Olas

200 grami Sarkanās lēcas (izmērcētas ūdenī vismaz 2 stundas)

70 grami Dabīgais jogurts

70 grami Rīvēts siers (man 10%)

60 grami Smalki sarīvēts burkāns

50 grami Saulē kaltēti tomāti, smalki sagriezti

40 grami Olīvas, smalki sagrieztas (man zaļās)

20 grami Auzu klijas

15 grami Ķiploki

10 grami Pētersīļi, smalki sakapāti

1 tējkarote Cepamais pulveris

1 tējkarote Sāls

Pipari pēc garšas

Pagatavošana

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz ~ 175 °C.

  2. Blenderī vai virtuves kombainā liec izmērcētās lēcas, olas un jogurtu. Blendē, līdz ir iegūta viendabīga masa.

  3. Masu pārlej lielā bļodā, pievieno pārējās sastāvdaļas un labi samaisa

  4. Masu lej formā un izlīdzina.

  5. Cep 55–60 minūtes, vai līdz maize ir pacēlusies un, iedurot kociņu, tas iznāk tīrs.

  6. Ļauj maizei pilnībā atdzist. 

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 837g.

Porciju skaits - 4.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 331.5
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 35.5g. 12%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 25.0g. 50%
Tauki (T) 6.0g. 10%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Gardā zaļumu “majonēze” Garda, un olbaltumvielām bagāta mērcīte, kas der gan salātiem, gan pie gaļas, gan kā dārzeņu dip mērcīte.
Gardie gaļas salāti Man ir daudz un dažādas versijas veselīgajiem gaļas salātiem. Šoreiz piedāvāju vēl vienu ļoti gardu recepti.
Pica ar vistas fileju un zilo sieru Dor blue Mūsmājās atkal pica. Nu, ko, lai dara – garšo mums tās. Daudz un dažādas. Bet protams, veselīgas.