Тарты с сыром, яйцами и индейкой

ingredients
Terijaki mērce Blue Dragon 120g
1 Яйцо
150 grami Обезжиренный творог
120 grami Мука (я использую цельнозерновую муку. Количество муки зависит от того, насколько «влажный» творог — тесто должно слегка прилипать к рукам)
40 grami Масло
30 grami Аджика "Pures" (или томатная паста)
1 tējkarote Разрыхлитель
Соль
Terijaki mērce Blue Dragon 120g
2 Яйца
100 grami Яичный белок
3 Вареные яйца
180 grami Вареная морковь
120 grami Сыр 10% (или другой сыр с низким содержанием жира, до 18%)
100 grami Филе индейки
15 grami Укроп
14 grami Чеснок
Травы, специи по вашему выбору
Соль
preperation
-
Сначала отварите яйца и морковь. Приготовьте (пожарьте) мясо.
-
Приготовьте тесто для тарталеток: взбейте яйцо и творог до образования однородной массы. Добавьте мягкое сливочное масло, аджику, специи и муку с разрыхлителем и замесите тесто. Заверните тесто в пищевую пленку и поместите в холодильник на 30 минут.
-
Приготовьте начинку: натрите яйца и морковь, мелко нарежьте мясо и укроп, измельчите чеснок. Добавьте яйца и яичные белки. Все перемешайте.
-
Достаньте тесто из холодильника, разделите его на 7 равных частей, выложите в формы для тарталеток (у меня получилось по 56-57 г в каждой) и сформируйте края. Выложите начинку в середину (у меня получилось по 115-119 г в каждой).
-
Выпекайте в духовке при температуре 175-180 °C в течение ~30-40 минут.
nutritional_value
product_weight - 1024g.
serving_count - 7.0
1 serving_contains:
Kilokalorijas (Kcal) 251.9 | |
percent_from_needed_in_day* | |
Ogļhidrāti (OH) 12.6g. | 5% |
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 16.0g. | 32% |
Tauki (T) 14.1g. | 22% |
calory_description |