Dārzeņu, tītara filejas un sēņu sautējums kokosriekstu pienā

Šādus ēdienus esmu gatava ēst katru dienu. Nu, patiešām neapnīk! Ir gan gardi, gan  sātīgi, gan vērtīgi.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Rīsi Valdo klasiskie fasēti 1kg

800 grami Ūdens

600 grami Tītara vai vistas fileja

688 grami Sviesta ķirbis

354 grami Kabacis

335 grami Paprika

250 grami Sēnes (man šampinjoni)

168 grami Burkāns

152 grami Sīpols

120 grami Tomāti Cherry

100 grami Rīsi (man bija basmati rīsi)

35 grami Spināti

20 grami Ķiploki

1 Čilli pipars

250 grami Kokosriekstu piens 18% (vai saldais krējums 10-15%)

Garšvielas pēc izvēles

Pagatavošana

  1. Sagriež dārzeņus:  kabaci, papriku, ķirbi, burkānu, čilli piparu.

  2. Sagriež strēmelītēs tītara fileju un sēnes. Liek pannā un apcep 3 g eļļas (līdz iztvaiko ūdens). Noliek malā.

  3. Katlā lej ūdeni, uzvāra un liek tajā rīsus (ko vispirms noskalo no cietes). Vāra ~15 minūtes, tad pievieno sagatavotos dārzeņus, sāli, garšvielas, un uz lēnas uguns vāra/sautē visu gatavu.

  4. Pašās beigās pievieno kokosriekstu pienu, tomātus un spinātus. Uzvāra.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 3469g.

Porciju skaits - 4.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 556.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 59.0g. 20%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 50.3g. 101%
Tauki (T) 15.0g. 24%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Dubajas šokolādes siera kūka (torte) Šokolādīgi garda! Dārgs prieks, bet pa retam jau var palutināt, ja ne sevi, tad savus mīļos gan. 
Dārzeņi ar vistas fileju un pupiņām Bez grēcīgi gardi!
Rīsu biezputra ar sieru Putras tiešām var būt tik dažādas un tik ļoti garšīgas! Atzīstos, man garšo divi “neveselīgie” sieri - Dorblu siers ar pelējumu un siers Džiuga. Labi ir tas, ka no tiem nav jāatsakās, jo dažreiz to pietiek vien ar 10 g, lai piedotu ēdienam savdabīgu niansi un pavisam citu garšu.