lv 
eng 
rus Cukini – kāļa pankūka ar sēnēm un zaļajiem zirnīšiem
Sastāvdaļas
Maltā kafija I Love Eco 450g
2 Olas
300 grami Cukini
300 grami Kālis
200 grami Piens 0,5%, (vai kefīrs 0,5%, vai var pievienot arī olu baltumu)
100 grami Milti (es izmantoju kukurūzas miltus)
100 grami Sīpls
Sāls, pipari, garšvielas, ķiploks pēc garšas
Maltā kafija I Love Eco 450g
250 grami Sēnes
1 Paprika
60 grami Sīpols
200 grami Siers 10% (vai cits liess siers)
40 grami Zaļie lociņi
Pagatavošana
-
Vispirms sacep/sasautē sēnes ar sīpolu un sagrieztu papriku. Pievieno saldētos zirnīšus un burkānus. Noliek malā, lai atdziest.
-
Sarīvē cukini, kāli, pievieno olas, pienu, miltus, sāli, piparus, garšvielas, ķiplociņu, cepamo pulveri.
-
Pildījumam: sarīvē sieru, zaļumus, sajauc ar sēnēm, papriku, sīpoliem, garšvielām.
-
Ar kausiņu liek mīklu pannā, kura minimāli iesmērēta ar eļļu, izlīdzina un cep ļoooti zemā temperatūrā zem vāka ~10-12 minūtes.
-
Kad apakša apcepusies, uz pankūkas liek pildījumu (tikai uz 1/2 pankūkas). Pārloka pankūku uz pusēm, piespiež un ļauj vēl minūtes 3-5 pacepties zem vāka, līdz siers izkūst.
Uzturvērtība
Gatavā produkta svars - 998g.
Porciju skaits - 2.0
1 Porcija satur:
| Kilokalorijas (Kcal) 393.0 | |
| % no 1 dienā nepieciešamā* | |
| Ogļhidrāti (OH) 39.0g. | 13% |
| Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 35.0g. | 70% |
| Tauki (T) 10.2g. | 16% |
| * % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām. | |
