Plānās ķirbju pankūkas ar zemesriekstu sviestu

Kuram gan negaršo pankūkas? Laikam jau retajam. Un šīs ir izcili gardas!
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Šķīstošā kafija Jacobs Barista Crema 155g

3 Nelielas olas

200 grami Svaigs ķirbis

200 grami Piens 2%

170 grami Milti ( 1:1 kviešu pilngraudu milti un augstākā labuma kviešu milti)

100 grami Karsts ūdens

30 grami Zemesriekstu sviests

7 grami Eļļa (pannas iesmērēšanai)

Sāls šķipsniņa

Kanēlis

Saldinātājs pēc izvēles

Pagatavošana

  1. Ķirbi sagriež gabaliņos, iztvaicē un sablendē (es uz 5 min ieliku mikroviļņu krāsnī).

  2. Olas sakuļ/sablendē ar ķirbja biezeni, pienu, ūdeni, zemesriekstu sviestu, sāli, kanēli un saldinātāju.

  3. Pievieno miltus un vēlreiz visu sablendē.

  4. Beigās pievieno karstu ūdeni un visu sajauc.

  5. Iesmērē pannu ar eļļu un cep zemā temperatūrā no abām pusēm.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 807g.

Porciju skaits - 2.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 624.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 66.0g. 22%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 26.0g. 52%
Tauki (T) 24.2g. 38%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Pilngraudu kēksiņi ar ķiršiem Ir vērts vasarā sasaldēt ogas un augļus, lai ziemā varētu uzcept kādu gardu kārumiņu.
Kokosriekstu piena, tomātu un paprikas zupa ar nūdelēm un vistas fileju Kokosriekstu piens sniedz zupai patiešām burvīgu garšas niansi.
Pikantais vistas filejas un pupiņu sautējums Ļoti gardi un sātīgi. Recepte noteikti noderēs arī vēsiem rudens vakariem.