Я использовала то, что нашла в холодильнике, и в результате получился очень вкусный обед.

ingredients

Makaroni Barilla Nr.65 Farfalle 500g

394 grami Cukini

376 grami Sviesta ķirbis

358 grami Ziedkāposts

200 grami Garneles (var nelikt, ja negaršo, tāpat būs ļoti gardi)

100 grami Piens 2% (vai 40 g 18% kokosriekstu piens)

15 grami Eļļa (es izmantoju sezama eļļu)

15 grami Ķiploks

Zaļumi (pētersīļi, dilles, spināti, u.tml.)

Sāls, garšvielas pēc izvēles

preperation

1. Очистите тыкву и нарежьте ее и цветную капусту на мелкие кусочки.

2. Приготовьте тыкву и цветную капусту в воздушной фритюрнице в течение ~30 минут при температуре 160 °C до золотистого цвета и мягкости, или в духовке, или просто потушите, как я. 

3. Смешайте тыкву и цветную капусту с молоком до получения кремообразного соуса. 

4. Чтобы имитировать спагетти, натрите цуккини на длинные соломки с помощью специальной терки или нарежьте широкими полосками с помощью картофелечистки и порежьте на «соломку» с ножом.

5. Обжарьте чеснок в масле, добавьте соус, креветки и «спагетти» из кабачков. Перемешайте все и обжарьте еще ~5 минут, следя за тем, чтобы «спагетти» не стали слишком мягкими. 

6. В конце добавьте тертый сыр.