Хлеб с высоким содержанием клетчатки (без муки, яиц и молочных продуктов)

ingredients
Kafijas kaps. Starbucks House Blend 12x8,5g
300 grami Вода
150 grami Овсяные, ржаные или пшеничные отруби (я использовала пшеничные отруби)
25 grami Цельные семена льна
25 grami Псиллиум (шелуха подорожника)
10 grami Разрыхлитель
Соль, сахар (по желанию), специи по вкусу
preperation
-
Залейте льняное семя и псиллиум 300 г воды и оставьте на 15 минут, чтобы они набухли.
-
Смешайте отруби с разрыхлителем и солью и добавьте к смеси псиллиума и семян льна.
-
Смешайте тесто и сформируйте буханку влажными руками.
-
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 175-180 °C в течение ~35-40 минут.
-
Выньте, накройте полотенцем и дайте остыть не менее 1 часа.
nutritional_value
product_weight - 432g.
serving_count - 4.0
1 serving_contains:
Kilokalorijas (Kcal) 121.8 | |
percent_from_needed_in_day* | |
Ogļhidrāti (OH) 30.9g. | 11% |
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 7.9g. | 16% |
Tauki (T) 2.6g. | 4% |
calory_description |