Маленькие, очаровательные тарталетки с грушей и голубым сыром - что-то невероятно вкусное!

ingredients

Lēcas Rimi sarkanās, nelobītas 500g

1 Ola

120 grami Kviešu pilngraudu milti

100 grami Dateles

80 grami Vājpiena biezpiens

30 grami Sviests

1 tējkarote Cepamais pulveris

Lēcas Rimi sarkanās, nelobītas 500g

2 Olas

200 grami Olu baltums

160 grami Bumbieris

100 grami Kulinārijas biezpiens "Baltais"

80 grami Zilais siers

12 grami Kukurūzas ciete

8 Valriekstu pusītes

Saldinātājs, vaniļa

preperation

1. Залейте финики горячей водой (если они не мягкие), чтобы размягчить их.

2. Добавьте растопленное масло, творог и размоченные финики к яйцу и взбейте до однородности.

3. Добавьте пекарский порошок в муку, после чего добавьте в яично-сливочно-финиковую смесь. Замесите тесто и уберите его в холодильник на 20 минут.

4. Достаньте тесто из холодильника и выложите его в тарталетки, формируя «бортики».

5. На дно тарталетки выложите грушу (20 г) и сыр (10 г), нарезанные небольшими кусочками.

6. Взбейте 2 яйца с яичным белком, творогом, подсластителем и ванилью и вылейте на груши и сыр. В середину положите половинку грецкого ореха.

7. Поместите в духовку при температуре ~175 °C и выпекайте в течение ~30-35 минут.