Сыр, творог, яйца и лаваш. Простые ингредиенты, но результат фантастический.

ingredients

Sinepes Spilva krievu 220g

1 Lavašs "Prima Food" 120 g

4 Olas

150 grami Olu baltums

200 grami Vājpiena biezpiens

100 grami Dabīgais jogurts “Actifeel Greek style”

100 grami Siers 10%

40 grami Siers Dor blue (vai cits labi kūstošs siers)

100 grami Tomāti Cherry

100 grami Paprika

40 grami Spināti

Sāls, garšvielas pēc izvēles

preperation

1. Сложите лаваш пополам и выложите в форму (если она металлическая, предварительно смажьте ее).

2. Поместите яйца, яичный белок, творог, йогурт, соль, специи в миску и взбейте все до однородности.

3. Натрите оба сыра, нарежьте болгарский перец и помидоры.

4. Выложите помидоры, перец и шпинат на лаваш и залейте яично-творожно-йогуртовой смесью.

5. Накройте форму фольгой и запекайте в духовке при 180 °C в течение ~30-35 минут.

6. Снимите фольгу и продолжайте запекать еще 10-15 минут, пока поверхность слегка не подрумянится и не "схватится".