Ароматные, сытные и вкусные, эти сырные маффины идеально подходят как для завтрака, так и для перекуса.

ingredients

Zupa Auga galda biešu BIO 400g

2 Olas

200 grami Olu baltums

294 grami Cukini

115 grami Milti (es izmantoju pilngraudu kviešu miltus)

100 grami 10% siers

30 grami Saulē kaltēti tomāti

17 grami Ķiploks

1 tējkarote Cepamais pulveris

1 tējkarote Soda

Sezama sēkliņas

Sāls, garšvielas pēc izvēles

preperation

1. Натрите цуккини на терке, добавьте немного соли и отложите в сторону, чтобы стекала вода.

2. Взбейте яйца с яичным белком.

3. Натрите сыр.

4. Добавьте в яичную смесь цуккини, отжатые от лишней жидкости, тертый сыр и мелко порезанные вяленые помидоры.

5. Добавьте муку и специи по вашему выбору и разложите смесь в 6 формочек для маффинов или выпекайте как один целый пирог. Сверху посыпьте кунжутными семенами.

6. Поставьте в духовку при температуре 175-180 °C и выпекайте в течение ~25-30 минут.