lv 
eng 
rus Aveņu tortīte
Sastāvdaļas
Rīsi Selection by Rimi melnie 500g
150 grami Pilngraudu cepumi “Belvita” ar zemeņu pildījumu
50 grami Banāns
Rīsi Selection by Rimi melnie 500g
500 grami Avenes (man saldētas)
300 grami Kulinārijas biezpiens "Baltais"
150 grami Cepumi "Savojardi" (Dāmu pirkstiņi - 15 gab.)
8 grami Vaniļas cukurs
15 grami Želatīns
40 grami Ūdens
Saldinātājs pēc izvēles
Rīsi Selection by Rimi melnie 500g
250 grami Svaigas avenes
Rīsi Selection by Rimi melnie 500g
200 grami Kulinārijas biezpiens "Baltais"
100 grami Svaigais siers Ricotta 11%
Pagatavošana
-
Vispirms atkausē avenes. Es tās iebēru katliņā, pievienoju saldinātāju un uz ļoti, ļoti mazas liesmiņas lēnām atkausēju.
-
Sablendē cepumus “Belvita”. Pievieno saspaidītu banānu. Izveidojas lipīga, mitra masa.
-
Uz pamatnes liek metāla konditorejas riņķi (14 cm). To no iekšpuses izliek acetāta lentu. Nostiprina maliņas. Stāvus, ar cukuroto pusi uz ārpusi, gar malu izliek cepumus (pirms tam tiem vienam galam nogriež apaļo cepuma galiņu ~1 cm, lai negāžas).
-
Pa vidu liek sablendēto cepumu-banānu masu. To izlīdzina, pieblietē un ieliek formu ledusskapī.
-
Aplej 15 g želatīnu ar aukstu ūdeni (40 -50 g) un noliek uzbriest.
-
Izkausē uzbriedināto želatīnu (es uz 20 sekundēm ieliku mikroviļņu krāsnī) un pievieno aveņu-biezpiena masai. Noliek malā vai ieliek ledusskapī, lai masa sāk nedaudz stingt.
-
Stingt sākušo masu lej formā.
-
Virspusē uzklāj krēmu un iespiež tajā avenes.
-
Torti liek sastingt ledusskapī.
Uzturvērtība
Gatavā produkta svars - 1485g.
Porciju skaits - 6.0
1 Porcija satur:
| Kilokalorijas (Kcal) 311.8 | |
| % no 1 dienā nepieciešamā* | |
| Ogļhidrāti (OH) 45.2g. | 16% |
| Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 17.8g. | 36% |
| Tauki (T) 6.5g. | 10% |
| * % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām. | |
