Pikantie biešu salāti

Kraukšķīgi un pikanti.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Saulespuķu eļļa Natura 1l

350 grami Biete

20 grami Extra virgin olīvu eļļa

10 grami Ķiploks

40 mililitri Etiķis 9%

1 tējkarote Koriandra sēklas

1 tējkarote Čili pipari

Sāls un cukurs pēc garšas (es izmantoju saldinātāju)

Pagatavošana

  1. Bietes nomazgā, nomizo un sarīvē garos, plānos salmiņos.

  2. Bietes liek dziļā bļodā, pievieno nomizotus, sasmalcinātus ķiplokus, pārlej ar etiķi un kārtīgi samaisa. Pievieno eļļu un visas pārējās garšvielas.

  3. Bļodu liek karsta ūdens peldē un tvaicē ~20-25 minūtes.

  4. Visu kārtīgi samaisa un liek zem sloga uz 24 stundām.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 420g.

Porciju skaits - 2.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 193.5
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 23.0g. 8%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 3.0g. 7%
Tauki (T) 10.2g. 16%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Zupa ar foreli, kartupeļiem un zaļajiem zirnīšiem Zivtiņas nekad nevar būt par daudz - īpaši vieglā un gardā zupiņā.
Mājas siers ar griljāžu, jogurtu un avenēm (biezputra) Lielisks sākums dienai. Vienkārši, ātri un sātīgi.
Torte “Saldais grēks” 2 Šī torte nav kaloriju skaitītājiem, bet dažreiz, ja vajag -es cepu arī šādas. Grēcīgi salda un ļoti garda!