lv 
eng 
rus Vistas filejas frikadeļu zupa ar pērļu kuskusu
Sastāvdaļas
Makaroni Dobele Maccheroni lisci Nr.103 500g
1500 grami Ūdens
400 grami Malta vistas fileja
400 grami Selerijas sakne vai kālis vai ķirbis
294 grami Brokolis
120 grami Paprika
110 grami Burkāns
50 grami Sīpols
8 grami Ķiploks
180 grami Kausētais siers “Dzintars Baltija”
50 grami Pērļu kuskuss (vai jebkuri citi graudaugi)
15 grami Extra virgin eļļa
Sāls, pipari, lauru lapas
Dilles
Pagatavošana
-
Sīpolu un ķiplokus sasmalcina, liek sakarsētā pannā un apmaisot apcep eļļā .
-
Maltajai gaļai pievieno sāli un piparus, sajauc.
-
Katliņā uzvāra ūdeni. Nomizo seleriju, burkānu sagriež plānās ripiņās. Sagriež papriku. Brokoli sadala rozetēs. Seleriju sagriež mazos kubiciņos un liek pirmo (kā cietāko dārzeni) katliņā.
-
Kad selerija nedaudz pavārījusies, pievieno sagriezto burkānu.
-
No maltās gaļas veido frikadeles un arī pievieno katlā. Pievieno sāli un garšvielas pēc garšas.
-
Vāra apmēram 10 minūtes, pievieno pērļu kuskusu, papriku, apceptos sīpolus un ķiplokus.
-
Visu uzvāra, beigās pievieno brokoļus un kausēto sieru.
Uzturvērtība
Gatavā produkta svars - 3340g.
Porciju skaits - 4.0
1 Porcija satur:
| Kilokalorijas (Kcal) 318.0 | |
| % no 1 dienā nepieciešamā* | |
| Ogļhidrāti (OH) 22.0g. | 8% |
| Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 35.0g. | 70% |
| Tauki (T) 10.5g. | 17% |
| * % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām. | |
