Cāļa maltās gaļas kotletes ar ķirbi

Cāļa filejas kotletes ar ķirbi un kuskusu. Šoreiz cepu pannā. Un sanāca ļoti maigas un sulīgas.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Saulē kaltēti tomāti eļļā Rimi 280g/180g

1 Ola

400 grami Cāļa maltā gaļa

300 grami Ķirbis

70 grami Sīpols

12 grami Ķiploks

50 grami Kuskuss

100 grami Ūdens

2 grami Eļļa

Sāls, pipari, garšvielas pēc izvēles

Pagatavošana

  1. Sarīvē ķirbi uz smalkās rīves.

  2. Kuskusu aplej ar vārošu ūdeni un atstāj uzbriest.

  3. Kotlešu masai pievieno olu, sasmalcinātu sīpolu, ķiploku, sarīvēto ķirbi, kuskusu un sāli ar garšvielām.

  4. Uzkarsē pannu un uzpūš vai iesmērē to ar eļļu. Veido apaļas kotletes un liek pannā. Nogriež ļooooti mazu liesmu un cep/sautē kotletes gatavas no abām pusēm. Pēc nepieciešamības pievienojot nedaudz ūdeni.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 902g.

Porciju skaits - 4.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 236.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 15.2g. 6%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 23.2g. 47%
Tauki (T) 8.7g. 14%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Auzu pārslu pīrāgs ar bumbieri un zilo sieru Vēl viena variācija gardam pīrāgam ar bumbieriem un zilo sieru. Tas ir vienkārši  lielisks! Noteikti iesaku izmēģināt!
Baklažānu uzkoda ar sieru un tomātu Pavisam nejauši pagatavoju no tā, ko atradu ledusskapī. Un es jums teikšu - nu ļoti gardi!
Vistas filejas frikadeļu zupa ar pērļu kuskusu Lūk vēl viena ļoti, ļoti garda rudens zupiņa.