Lavaša pīrāgs ar ābolu

Lavaša pīrāgs  ar ābolu ir viens no maniem biežāk gatavotajiem gardumiem, jo ir ātri un vienkārši pagatavojams un izdodas vienmēr! 
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Tortiljas Santa Maria kviešu 371g

1 Pilngraudu lavaš "Prima food" 120 g

3 Olas

250 grami Olu baltums

600 grami Āboli

500 grami Vājpiena biezpiens

60 grami Eritritols

16 grami Vaniļas cukurs

1 tējkarote Cepamais pulveris

Saldinātājs (stēvija, vai cits intensīvais pilienveida saldinātājs)

Pagatavošana

  1. Sagriež lavašu garenās strēmelēs un, tad šauros  ~3cm platos gabaliņos.

  2. Bļodā iesit olas, pievieno olu baltumu, eritritolu un puto līdz masa ievērojami palielinās apjomā.

  3. Pievieno biezpienu un  saldinātāju un visu kārtīgi sablendē.

  4. Ābolus  sagriež plānās šķēlītēs.

  5. Ābolus iemaisa olu-biezpiena masasā.

  6. Pievieno sagriezto lavašu.

  7. Visu sajauc, liek formā un cep cepeškrāsnī 170-175 °C grādos ~40 minūtes.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 1553g.

Porciju skaits - 4.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 384.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 40.8g. 14%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 40.8g. 82%
Tauki (T) 7.8g. 12%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Tarte ar gailenēm un trīs veidu sieriem Kārtojot ledusskapi atradu trīs dažādu sieru atlikumus. Nu, tad, lai top tarte ar  sieru un gailenēm.
Pica ar vistas fileju, ziedkāpostu, tomātiem un olīvām (bez miltiem) Pica bez miltiem? Kāpēc gan ne?
Tarte ar ogām “Drupaču” tarte ar ogām - Bērnības sapnis.