Ķirbja keksi ar sieru un saulē kaltētiem tomātiem

Man bija gabaliņš ķirbja un siera - izcepu gardus keksiņus.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Rīsi Rimi Planet suši 500g

3 Olas

400 grami Ķirbis

125 grami Siers ar kaņepju sēklām

100 grami Kefīrs (2%)

80 grami Milti (es izmantoju kukurūzas miltus)

30 grami Saulē kaltēti tomāti

15 grami Dilles

15 grami Ķiploki

8 grami Pētersīļi

1 tējkarote Cepamais pulveris

Sāls, pipari pēc garšas

Pagatavošana

  1.  Uzkarsē cepeškrāsni līdz ~175 °C.

  2. Uz smalkās rīves sarīvē ķirbi.

  3. Pievieno olas, smalki sagrieztus saulē kaltētos tomātus un pārējās sastāvdaļas un labi samaisa.

  4. Masu liek keksa formiņās.

  5. Liek cepeškrāsnī un cep ~40 minūtes.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 856g.

Porciju skaits - 10.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 118.6
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 10.0g. 4%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 9.4g. 19%
Tauki (T) 4.1g. 7%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Pankūku torte (ar sojas proteīnu) Pankūku torte bez miltiem un varenbagāta ar olbaltumvielām.
Tom kha zupa ar vistas fileju un sēnēm Pēc vairākkārtēja lasītāju lūguma, tapa kaut kas no Āzijas virtuves: Tom Kha zupiņa. Veselīga un ļoti, ļoti sātīga!
Karameļu krēma torte ar valriekstiem Rudens nāca sētiņā, graudi (tortes) bira klētiņā…  Bija mazliet brīva laika un gribēju radīt kaut ko skaistu, gardu un veselīgu un - izdevās!