Brokoļu-spinātu vafeles ar sieru

Spināti, brokolis un siers – lielisks salikums!
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Augļu prod. Pūre Smēriņš aprikožu 77,7% 410g

2 Mazas olas (100 g)

1 Mazs čilli

80 grami Milti (es izmantoju kukurūzas miltus)

90 grami Siers 10%

136 grami Brokolis

120 grami Kefīrs (2%)

50 grami Spināti

16 grami Ķiploki

8 grami Extra virgin eļļa

1 tējkarote Cepamais pulveris

Sāls, pipari, garšvielas pēc izvēles

Pagatavošana

  1. Blenderī liek olas, kefīru, smalki sagrieztu brokoli un spinātus un sablendē visu viendabīgā masā. 

  2. Pievieno sāli, piparus, ķiplokus un sarīvētu sieru.

  3. Pievieno miltus un cepamo pulveri un sajauc.

  4. Liek mīklu  uzkarsētā vafeļu pannā un cep vafeles. Vai arī cep parastajā pannā zem vāka (ļoooti zemā temperatūrā kā pankūkas).

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 420g.

Porciju skaits - 6.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 144.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 12.3g. 5%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 10.2g. 21%
Tauki (T) 5.3g. 9%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Līdakas kotletes ar ķirbi un kuskusu Klasiskajā variantā liesajām zivīm liek klāt speķi. Speķis nav gluži mans produkts. Tādēļ, es atradu citas alternatīvas, lai kotletes būtu maigas un sulīgas. 
Lielā omlete/sacepums ar brokoli, ziedkāpostu un sieru Tiem, kas ievēro diētu bez gaļas, noderēs šī gardā, sātīgā un ar olbaltumvielām bagātā omlete.
Tostmaizītes ar avokado un garnelēm Lieliskas un gardas brokastis! Viens, divi un gatavs!