Ķirbja keksi ar žāvētām dzērvenēm un valriekstiem

Burvīgi gardi keksi, kas smaržo pēc piprkūkām…. un visādiem citiem gardumiem!
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Borščs Kok ukraiņu ar pupiņām 500g

2 Olas

300 grami Ķirbis

80 grami Kukurūzas milti (var izmantot arī kviešu pilngraudu miltus)

30 grami Auzu klijas

50 grami Žāvētas dzērvenes

40 grami Valrieksti

10 grami Cepamais pulveris

5 grami Piparkūku garšviela

Pagatavošana

  1. Ķirbi sagriež mazos gabaliņos un ieliek uz 5 minūtēm mikroviļņu krāsnī ( vai izsautē katliņā uz plīts). Atdzesē un sablendē putriņā.

  2. Sajauc visas sausās sastāvdaļas: miltus, auzu klijas, cepamo pulveri un piparkūku garšvielu.

  3. Ķirbja masai pievieno olas un visu kārtīgi sablendē.

  4. Pievieno sausās sastāvdaļas. Beigās iemaisa dzērvenes un sasmalcinātus riekstus. 

  5. Mīklu labi izmaisa, liek formā un cep 170-175 °C grādos ~40 minūtes.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 451g.

Porciju skaits - 4.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 256.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 33.0g. 11%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 9.0g. 18%
Tauki (T) 10.3g. 16%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Gulaša zupa ar tītara fileju Gulaša zupu tradicionāli gatavo ar liellopa gaļu, bet tā kā man tā ne pārāk patīk, gatavoju to ar tītara gaļu. Un jāsaka, ka ir ļoti gardi.
Vistas filejas, cukini, paprikas kotletes ar kuskusu Fantastiski gardas, mīkstas un maigas kotletes. Un arī - lielisks olbaltumvielu avots.
Dārzeņu zupa ar žāvētām cūku ribiņām Šoreiz atkal atkāpos no saviem principiem un izmantoju  žāvētas cūku ribiņas. Nu, pa reizei jau var. Garšoja lieliski.