Lavaša pīrāgs ar sieru, biezpienu un burkāniem

Pagatavošana neprasa ne daudz laika, ne sarežģītas sastāvdaļas. Viens, divi un - gatavs!
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Melnās olīvas Selection ar kaul. 345g/200g

1 Lavašs "Primaa food" 120 g (vai 2 gab tortiljas medium)

3 Olas

200 grami Olu baltums

250 grami Kefīrs (2%)

200 grami Vājpiena biezpiens

200 grami 10% siers

100 grami Burkāns

55 grami Puravs

Sāls , pipari, ķiploki

Pagatavošana

  1. Lavašu sagriež vispirms gareniskās strēmelēs un tad ~2-3 mm šaurās strēmelītēs.

  2. Bļodā iesit olas, pievieno olu baltumu, biezpienu, sāli un garšvielas. Visu sablendē viendabīgā masā.

  3. Pie olu-biezpiena masas pievieno sarīvētu sieru, burkānu, puravu un sagrieztā lavaša strēmelītes.

  4. Visu sajauc, liek cepšanas formā un cep cepeškrāsnī 175 °C grādos ~35 minūtes.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 1110g.

Porciju skaits - 4.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 387.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 24.8g. 9%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 44.3g. 89%
Tauki (T) 11.8g. 19%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Dārzeņu zupa ar žāvētām cūku ribiņām Šoreiz atkal atkāpos no saviem principiem un izmantoju  žāvētas cūku ribiņas. Nu, pa reizei jau var. Garšoja lieliski.
Ātrais ābolu-ķirbja kēkss Manas fiksās un gardās brokastis!
Cukini ķirbja pankūkas ar sieru Sen nebija gatavotas šīs gardās cukini pankūkas!  Šoreiz vēl ķirbītis un siers klāt!