Гречка с мясным фаршем, почти как в моем детстве, но гораздо вкуснее и полезнее.

ingredients

Ceptas pupiņas Heinz tomātu mērcē 415g

100 grami Griķi

300 grami Piens 2%

200 grami Cāļa filejas maltā gaļa

150 grami Burkāns

100 grami Sīpols

17 grami Ķiploks

15 grami Milti iebiezināšanai (es izmantoju rīsu miltus)

1 grami Extra virgin eļļa

Zaļumi (dilles)

Sāls, pipari, garšaugi

preperation

1. Натрите морковь, нарежьте лук и чеснок и положите в сковороду вместе с куриным фаршем. Быстро обжарьте на 5 г масла, затем добавьте немного воды, уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и продолжайте тушить до готовности.

2. Тем временем сварите гречку.

3. Когда мясо готово, добавьте гречку и тушите 5 минут.

4. Добавьте муку в молоко и вылейте на гречку и мясо на сковороде. Перемешайте все и оставьте тушиться на несколько минут. В конце добавьте зелень.