Lavaša pīrāgs ar sieru, zaļumiem un kūpinātu vistas krūtiņu

Gards pīrāgs ar sieru un vistas krūtiņu. Gardi un sātīgi!
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Pesto Goccia d'Oro ar baziliku 130g

1 Lavašs "Primaa food" (120 g) vai 2 tortiljas (2×60 g)

4 Olas

200 grami Olu baltums

200 grami Kūpināta vistas krūtiņa

250 grami Svaigais siers Ricotta Lago Maggiore 6%

150 grami Ķimeņu siers 10%

60 grami Siers “Džiuga”

161 grami Paprika

100 grami Burkāns

107 grami Sīpols

30 grami Pētersīļi

30 grami Dilles

10 grami Ķiploki

Sāls, pipari, garšvielas pēc izvēles

Pagatavošana

  1. Lavašu  sagriež ~2-3 mm platas strēmelītes.

  2. Sarīvē burkānu, sierus, sagriež papriku, vistas girosu, sīpolu, zaļumus.

  3. Bļodā iesit olas, pievieno olu baltumu un sakuļ.

  4. Pievieno pārējās sagrieztās sastāvdaļas (izņemot sieru Džiuga), sāli, garšvielas un visu sajauc.

  5. Pievieno sagrieztā lavaša strēmelītes.

  6. Visu sajauc,  liek formā un cep cepeškrāsnī 175 °C grādos  ~35 minūtes.

  7. Pīrāgu izņem, pārkaisa ar sieru Džiuga un ieliek atpakaļ cepeškrāsnī vēl uz 3-5 minūtēm.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 1351g.

Porciju skaits - 4.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 521.8
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 28.7g. 10%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 49.8g. 100%
Tauki (T) 22.8g. 35%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Deserts ar hurmu Hurmas laiks turpinās. Tās ir gardas arī tāpat vien, bet no tās var arī vienkārši un ātri pagatavot desertu.
Vistas filejas un cukini pankūkas ar saulē kaltētiem tomātiem Vistas fileja un cukini. Garšai - ķiploki un spināti. Viss kopā veido apbrīnojami gardas, mīkstas un maigas pankūkas.
Siera pica ar vārītām olām Kad gribas palutināt sevi un savu ģimeni cepu gardo olbaltumvielu picu.