Lavaša pīrāgs ar sieru, zaļumiem un kūpinātu vistas krūtiņu

Gards pīrāgs ar sieru un vistas krūtiņu. Gardi un sātīgi!
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Pesto Goccia d'Oro ar baziliku 130g

1 Lavašs "Primaa food" (120 g) vai 2 tortiljas (2×60 g)

4 Olas

200 grami Olu baltums

200 grami Kūpināta vistas krūtiņa

250 grami Svaigais siers Ricotta Lago Maggiore 6%

150 grami Ķimeņu siers 10%

60 grami Siers “Džiuga”

161 grami Paprika

100 grami Burkāns

107 grami Sīpols

30 grami Pētersīļi

30 grami Dilles

10 grami Ķiploki

Sāls, pipari, garšvielas pēc izvēles

Pagatavošana

  1. Lavašu  sagriež ~2-3 mm platas strēmelītes.

  2. Sarīvē burkānu, sierus, sagriež papriku, vistas girosu, sīpolu, zaļumus.

  3. Bļodā iesit olas, pievieno olu baltumu un sakuļ.

  4. Pievieno pārējās sagrieztās sastāvdaļas (izņemot sieru Džiuga), sāli, garšvielas un visu sajauc.

  5. Pievieno sagrieztā lavaša strēmelītes.

  6. Visu sajauc,  liek formā un cep cepeškrāsnī 175 °C grādos  ~35 minūtes.

  7. Pīrāgu izņem, pārkaisa ar sieru Džiuga un ieliek atpakaļ cepeškrāsnī vēl uz 3-5 minūtēm.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 1351g.

Porciju skaits - 4.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 521.8
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 28.7g. 10%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 49.8g. 100%
Tauki (T) 22.8g. 35%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Avokado-olu un tomātu salāti (smēriņš) Ļoti gardi brokastu salātiņi.
Sautēti kāposti ar burkāniem, ābolu un vistas fileju Ziemassvētkos prasās sautēti skābie kāpostiņi.
Baltās šokolādes un pistāciju groziņi Saldi grēcīgi ir šie baltās šokolādes un pistāciju pastas groziņi ar pūsto prosu. Galvenais - pārāk neaizrauties.