Biezzupa ar ķirbi, tomātiem un Fetas sieru

Burvīga krāsa, burvīga, bieza garša un lieliska sāta sajūta ar maz kalorijām! 
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Auzu biezputra Herkuless ķiršu ātri pag. 35g

1100 grami Ūdens

1000 grami Ķirbis (svars jau attīrītam)

300 grami Tomāti

240 grami Konservēti turku zirņi (netto svars)

200 grami Siers Feta

10 grami Ķiploki

Baziliks, rozmarīns

Garšvielas pēc izvēles

Pagatavošana

  1. Katlā ar ūdeni un liek mazos gabaliņos sagrieztu ķirbi. Vāra līdz gatavībai.

  2. Kamēr vārās ķirbis, cepamā traukā liek sagrieztus tomātus, ķiplokus, bazilika lapiņas, rozmarīnu, pa vidu fetas sieru, visu apsmidzina ar extra virgin eļļu (3 g) un liek līdz 180 °C grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī uz ~25 minūtēm.

  3. Kad ķirbis mīksts, pievieno apceptos tomātus un fetas sieru – visu sablendē. Pievieno noskalotus turku zirņus un vēlreiz visu uzvāra. Turku zirņus var  arī apcept cepeškrāsnī sajaucot tos ar dažādām garšvielām: saldo papriku, čilli, ķiploki, u.tml., un eļļu) un tad pievienot pie zupas. Ar sāli uzmanīgi, jo Feta siers ir pietiekoši sāļš.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 2277g.

Porciju skaits - 3.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 379.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 60.7g. 21%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 21.7g. 44%
Tauki (T) 10.7g. 17%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Salāti ar ziedkāpostu un garnelēm Pavasari gaidot pagatavosim veselīgus un gardus salātiņus ar avokado “majonēzi”.
Baklažānu uzkoda ar sieru un tomātu Pavisam nejauši pagatavoju no tā, ko atradu ledusskapī. Un es jums teikšu - nu ļoti gardi!
Tarte ar dzeltenajiem ķiršiem, vārīto krēmu un bezē “cepurīti” Ķiršu un vārītā piena krēma tarte ar maigu bezē cepurīti.