Zemeņu un rabarberu un tarte

Kad sācies rabarberu laiks, sagribējās rabarberu tarti. Bija garda.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Makaroni Italpasta Nr.3 Spaghetti olu 500g

1 Ola

200 grami Vājpiena biezpiens

180 grami Milti (es izmantoju kukurūzas miltus. miltus vajak tik, lai var savelt pie rokām nelīpošu mīklas bumbu)

20 grami Kokosriekstu eļla (vai sviests)

1 tējkarote Cepamais pulveris

Saldinātājs pēc vajadzības

Sāls šķipsniņa

Makaroni Italpasta Nr.3 Spaghetti olu 500g

2 Olas

73 grami Olu baltums

300 grami Kulinārijas biezpiens "Baltais"

200 grami Rabarberi

100 grami Zemenes

Saldinātājs

Vaniļa

Pagatavošana

  1. Sajauc visas sausās sastāvdaļas, pievieno biezpienu, olu, eļļu un sajauc elastīgu mīklu. Liek mīklu uz ~30 minūtēm ledusskapī.

  2. Mīklu izņem no ledusskapja un liek formā, veidojot sānu maliņas.

  3. Gatavo pildījumu: Olas sakuļ ar olu baltumu, saldinātāju un vaniļu. Pievieno biezpienu, smalki sagrieztus rabarberus un zemenes un liek pildījumu formā.

  4. Cep cepeškrāsnī ~175 °C grādos ~30-35 minūtes.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 1258g.

Porciju skaits - 6.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 265.2
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 30.2g. 11%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 18.6g. 38%
Tauki (T) 7.2g. 12%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Dārzeņu zupa ar žāvētām cūku ribiņām Šoreiz atkal atkāpos no saviem principiem un izmantoju  žāvētas cūku ribiņas. Nu, pa reizei jau var. Garšoja lieliski.
Tunča smēriņš ar avokado, mājas sieru un tomātiem Garšīgas, ātri un viegli pagatavojamas brokastis.
Pavlovas ar ķiršiem un Ricotta krēmu Tas ir vienkārši neaprakstāmi! Tik maigi, gardi un mutē kūstoši!