Cukini, siera, burkānu pankūkas

Šīs pankūkas es esmu gatava ēst kaut katru dienu!
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Sojas mērce Kikkoman universālā 150ml

2 Olas

150 grami Olu baltums

150 grami Milti (es izmantoju kukurūzas miltus)

100 grami Siers “Bresto light”(vai jebkurš cits liess siers ~10%)

266 grami Cukini

88 grami Burkāns

87 grami Sīpols

15 grami Ķiploki

4 grami Eļļa (cepšanai)

1 tējkarote Cepamais pulveris

Sāls, pipari

Pagatavošana

  1. Sarīvē sieru, cukini, burkānu, sīpolu, sasmalcina ķiplokus.

  2. Pievieno olas, olu baltumu, miltus, sāli, piparus, garšvielas un cepamo pulveri.

  3. Ar karoti liek 1/4 mīklas pannā, kura minimāli iesmērēta ar eļļu, izlīdzina un cep ļoooti zemā temperatūrā zem vāka no abām pusēm.

  4. Atkārto to visu ar pārējām trīs mīklas daļām.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 774g.

Porciju skaits - 4.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 300.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 36.0g. 12%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 20.0g. 40%
Tauki (T) 8.8g. 14%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Gulaša zupa ar tītara fileju Gulaša zupu tradicionāli gatavo ar liellopa gaļu, bet tā kā man tā ne pārāk patīk, gatavoju to ar tītara gaļu. Un jāsaka, ka ir ļoti gardi.
Kāpostu salāti ar gurķi, kolrābi un ābolu Svaigi, atsvaidzinoši un ļoti, ļoti gardi! Un tik vienkārši pagatavojami!
Prosa ar biezpiena krēmu, avenēm un griljāžu (biezputra) Lielisks sākums dienai. Vienkārši, ātri un sātīgi.