Ķirbja-seleriju biezzupa ar ingveru un čia sēklām

Lieliski sniedz sāta sajūtu, un silda vēsos vakaros.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Garšvielu maisījums Anniņa 100g

2 litri Ūdens

1645 grami Ķirbis

350 grami Selerijas sakne

80 grami Sīpols

30 grami Ingvera sakne

170 grami Krēmsiers ar zaļumiem „Latgale” (7,5%)

Garšvielas pēc izvēles (es pieliku vēl arī kurkumu)

Pagatavošana

  1. Sagriež ķirbi, seleriju, ingveru, liek katlā. Pievieno ūdeni un vāra mīkstus dārzeņus.

  2. Sablendē, pievieno kausēto sieru un izmaisa. Zupu neuzvāra, bet karsē.

  3. Pasniedzot: siltā porcijā iemaisot karoti (20 gr) čia sēklas, pārkaisa ar ķirbju un saulespuķu sēkliņām (10g).

  4. Piedevās: apgrauzdētas ķirbju sēkliņas. Var, protams, sagrauzdēt arī rudzu maizes grauzdiņus

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 4265g.

Porciju skaits - 3.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 291.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 40.8g. 14%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 13.6g. 28%
Tauki (T) 7.4g. 12%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Kārtainās mīklas pīrāgi ar vistas fileju, sieru un zaļajiem lociņiem Kad it kā “neveselīgu” produktu saliek kopā ar lieliskiem citiem produktiem, tad rezultāts ir pavisam pavisam labs!
Burkānu torte ar brūklenēm un karameļu krēmu Dažādas garšas papildina viena otru - ļoti garšīgi!
Gardā zaļumu “majonēze” Garda, un olbaltumvielām bagāta mērcīte, kas der gan salātiem, gan pie gaļas, gan kā dārzeņu dip mērcīte.