Biešu zupa ar kūpinātu gaļu

Kad prasās, ko gardu un sildošu, iesaku šo biešu zupu. Nu, nereāli garda!
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Miltu maisījums Dobele vafeles 500g

1 litri Ūdens

280 grami Svaiga biete

500 grami Vārītas bietes

300 grami Kūpināta gaļa (jebkura liesa gaļa: 150-170 kcal/100 g)

213 grami Kālis

165 grami Burkāns

160 grami Skābs ābols

145 grami Paprika

87 grami Sīpols

25 grami Ķiploks

12 grami Čhilli pipars

50 grami Zaļumi (pētersīļi, dilles)

5 grami Eļļa

Sāls, smaržīgie pipari, lauru lapas, melnie pipari, citas garšvielas pēc izvēles.

Pagatavošana

  1. Liek vārīties katlu ar ūdeni.

  2. Pa to laiku sagatavo visus dārzeņus: sarīvē burkānus un abu veidu bietes un sasmalcina čilli.

  3. Sagriež kubiciņos kāli. Sīpolu sasmalcina un kopā ar sasmalcinātu ķiploku apcep pannā ar 5 g eļļas .

  4. Sagriež gaļu un zaļumus.

  5. Katlā vispirms liek kāli, svaigo sarīvēto bieti un burkānus.

  6. Vāra, līdz dārzeņi ir pusmīksti, pievieno sarīvētas vārītas bietes, čilli un gaļu.

  7. Vāra gatavu, beigās pievieno zaļumus.

  8. Pasniedz ar karoti dabīgā jogurta.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 3100g.

Porciju skaits - 4.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 300.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 38.8g. 13%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 17.0g. 34%
Tauki (T) 8.3g. 13%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Veselīgā “Nutella”   Veselīga un garda “Nutella”, bez cukura, ar kuru var našķoties gan lieli, gan mazi kārumnieki. Ar 2 x mazāku kcal daudzumu, kā veikalā pirktā! 
Biezpiena plācenīši ar čia sēklām un aprikozēm (ar sojas proteīnu) Īsti fitnesa plācenīši - bez miltiem un mannas! Ar čia sēklām un sojas proteīnu! Veselīgi, gardi un uzturā vērtīgi.
Škiedrvielu maize (bez miltiem, olām, piena produktiem) Veselīga, garda maizīte ar kraukšķīgu garoziņu, lielu daudzumu šķiedrvielu un maz kaloriju.