Karrijs ar tītara fileju un turku zirņiem
Sastāvdaļas
Olīveļļa Cordoba De Exoliva Extra. V. 500ml
394 grami Tītara fileja
400 mililitri Kokosriekstu piens 18%,
782 grami Ziedkāposts
580 grami Ķirbis
330 grami Cukini
289 grami Paprika
240 grami Konservēti turku zirņi (noliets šķidrums)
130 grami Sīpols
50 grami Spināti
50 grami Dilles, pētersīļi
15 grami Ķiploks
15 grami Ingvera sakne
40 grami Karrija pasta
10 grami Eļļa
Laims
Garšvielas pēc izvēles (man karrijs, melnie malti pipari, kurkuma, čilli)
Sāls pēc nepieciešamības
Pagatavošana
-
Sagriež mazos gabaliņos tītara fileju, sīpolu, ķiplokus un ingveru. Visu liek pannā ar uzkarsētu eļļu (10 g) un apcep.
-
Sagriež nelielos gabaliņos cukini, ķirbi, papriku, sadala rozetēs ziedkāpostu. Liek dārzeņus katlā, kurā ieliets nedaudz ūdens un sautē uz mazas liesmas gandrīz gatavus.
-
Dārzeņiem pievieno gaļu ar sīpoliem un ķiplokiem un mazliet pasautē.
-
Pievieno turku zirņus, kokosriekstu pienu, karrija pastu un garšvielas. Sautē vēl ~10 minūtes.
-
Pievieno zaļumus un spinātus un sautē vēl ~5 minūtes.
-
Beigās pārlaista ar laima sulu.
Uzturvērtība
Gatavā produkta svars - 3325g.
Porciju skaits - 6.0
1 Porcija satur:
| Kilokalorijas (Kcal) 374.0 | |
| % no 1 dienā nepieciešamā* | |
| Ogļhidrāti (OH) 28.0g. | 10% |
| Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 26.0g. | 52% |
| Tauki (T) 17.6g. | 28% |
| * % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām. | |
