Бесконечно простая и вкусная вариация пирога с грушами и голубым сыром. Это просто фантастика! Я определенно рекомендую вам попробовать!

ingredients

Kafijas pupiņas Lavazza caffe espresso 1kg

1 Lavašs "Prima Food" 120 g

3 Olas

200 grami Olu baltums

300 grami Bumbieris

250 grami Vājpiena biezpiens

250 grami Dabīgais jogurts

250 grami Svaigais siers Ricotta Lago Maggiore 6%

100 grami Zilais siers "Dor Blue"

40 grami Kukurūzas ciete

Vaniļa

Saldinātājs pēc izvēles

preperation

1. Нарежьте лаваш на маленькие узкие полоски.

2. Добавьте к яйцам яичный белок, творог, йогурт и подсластитель. Взбейте, чтобы соединить.

3. Затем добавьте крем-сыр Рикотта (ложкой, а не блендером, чтобы он не свернулся).

4. Грушу и голубой сыр нарежьте мелкими кубиками и вмешайте в смесь вместе с полосками лаваша.

5. Вылейте смесь в форму и выпекайте в духовке при температуре ~175 °C в течение ~45-50 минут (до легкого подрумянивания верха).