Ķirbja keksi ar žāvētām plūmēm

Turpinu ceļot ķirbja ēdienu pasaulē! Ļoti, ļoti gardi, mitri un aromātiski keksiņi.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Zāļu tēja Možums liepziedu 20x1,5g

2 Olas

300 grami Svaigs ķirbis

100 grami Žāvētas plūmes

100 grami Pilngraudu kviešu milti (vai jebkuri citi milti, auzu pārslas)

100 grami Vājpiena kefīrs

1 tējkarote Cepamais pulveris

Kanēlis vai piparkūku garšviela

Saldinātājs pēc izvēles

Pagatavošana

  1. Žāvētās plūmes aplej ar karstu ūdeni un noliek malā uz ~20 – 30 minūtēm.

  2. Ķirbi sagriež mazos gabaliņos un iztvaicē vai izcep follijā cepeškrāsnī vai iztvaicēju mikroviļņu krāsnī (~10 minūtes).

  3. No žāvētajām plūmēm nolej ūdeni un kopā ar iztvaicēto ķirbi sablendrerē viendabīgā masā un atdzesē.

  4. Masai pievieno olas, garšvielas un saldinātāju un visu sajauc.

  5. Pievieno miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri.

  6. Mīklu lej formiņās vai vienā lielā formā, liek cepeškrāsnī un cep175 °C grādos gatavu.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 571g.

Porciju skaits - 7.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 127.3
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 19.8g. 7%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 5.0g. 10%
Tauki (T) 2.4g. 4%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Salāti ar Fetas sieru un svaigām zemenēm Zemenes salātos ar sieru nav nekas jauns, bet - joprojām gardi!
Omlete ar foreli un spinātiem Patiešām ļoti garda omlete ar mazsālītu zivtiņu.
Torte “Zemeņu – vaniļas” Gribējās sev mīļajai uz vārda dienu kādu īpaši skaistu un veselīgu kūciņu. Un izdevās arī patiešām burvīga!