lv 
eng 
rus Тарт с сыром Моцарелла, оливками, копченым куриным филе и вялеными томатами
ingredients
Musli Rimi ar riekstiem un augļiem 350g
1 Яйцо
250 grami Мука
125 grami Масло
2 ēd.k. Холодная вода (или молоко)
Щепотка соли
Musli Rimi ar riekstiem un augļiem 350g
250 grami Копченое куриное филе
125 grami Сыр Моцарелла 24% (тертый)
50 grami Сыр Дор блю
80 grami Зеленые оливки (консервированные)
80 grami Лук
40 grami Вяленые помидоры
25 grami Петрушка
10 grami Чеснок
5 grami Масло
Musli Rimi ar riekstiem un augļiem 350g
5 Яйца
200 mililitri Сливки 30%
200 grami Сметана 20%
Соль, специи на ваш выбор
preperation
-
Сначала приготовьте тесто для тарта: добавьте холодное сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками, в муку с щепоткой соли. Разомните все в мелкие крошки. Добавьте 20 г холодной воды и замесите тесто.
-
Выложите тесто в форму для тарта, наколите дно вилкой и поставьте в холодильник, пока будете готовить начинку.
-
Нарежьте лук и чеснок и обжарьте их в 5 г масла на сковороде. Оставьте остывать.
-
Разрежьте оливки пополам, вяленые помидоры, курицу и зелень нарежьте мелкими кусочками и перемешайте. Нарежьте сыр Дор Блю на небольшие кусочки.
-
Для заливки взбейте яйца, добавьте сливки и сметану, соль и специи по вашему вкусу.
-
Достаньте форму с тестом из холодильника. Выложите 1/2 сыра Моцарелла на дно, сверху начинку и порезанный на кусочки сыр Дор блю. Сверху посыпьте оставшимся сыром Моцарелла.
-
Полейте сверху яично-сметанной смесью и поставьте в духовку при 180 °C на ~35 минут (или до образования румяной корочки сверху).
nutritional_value
product_weight - 1350g.
serving_count - 6.0
1 serving_contains:
| Kilokalorijas (Kcal) 750.0 | |
| percent_from_needed_in_day* | |
| Ogļhidrāti (OH) 37.2g. | 13% |
| Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 27.0g. | 54% |
| Tauki (T) 54.0g. | 84% |
| calory_description | |
