Котлеты с овощами - на этот раз с тыквой, новой капустой и свежим сыром Рикотта.

ingredients

Melnie pipari Valežs graudos 20g

1 Яйцо

1200 grami Молотое куриное филе

250 grami Свежий сыр Ricotta

200 grami Тыква (у меня мускатная тыква)

200 grami Молодая капуста

140 grami Болгарский перец (паприка)

87 grami Лук

20 grami Чеснок

Соль, перец, специи на ваш выбор

preperation

1. Измельчите куриное филе в кухонном комбайне. Натрите или мелко нарежьте перец и укроп.

2. Нарежьте тыкву и лук на мелкие кусочки и положите их в кухонный комбайн. Добавьте яйцо и измельчите до однородности.

3. Соедините мясо с овощами. Добавьте свежий сыр Рикотта, выдавленный чеснок, соль и другие приправы.

4. Сформируйте круглые котлеты (у меня получилось 12) и выложите их на противень.

5. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 175-180 °C в течение ~40-45 минут.