Kartupeļu tartes ar biešu-fetas siera pildījumu

Recepte ir vienkārša un to var viegli variēt izmantojot dažādus pildījumus. 
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Medus Liepkalni ziedu 350g

600 grami Kartupeļi

8 grami Eļļa

Medus Liepkalni ziedu 350g

250 grami Vārītas bietes

100 grami Salātu siers "Fitaki“ 17%

70 grami Marinēts gurķis

Ķiploki

Pagatavošana

  1. Izvāra kartupeļus sālītā ūdenī, līdz tie ir mīksti (vāra ar visu mizu, pirms tam tos kārtīgi nomazgājot). Te vislabāk derētu sarkanie/rozā kartupeļi.

  2. Ietauko tartes formiņas ar olīveļļu, ieliek tajās kartupeļus un viegli saspaidiet ar glāzi/rokām veido groziņus. Ja kartupeļi ir lieli, vienu var sadalīt starp divām formiņām.

  3. Liek  iepriekš uzkarsētā krāsnī 180 -190 °C temperatūrā (cepeškrāsnī ar konvekciju) apmēram 40 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini un kraukšķīgi.

  4. Pagatavo biešu-fetas siera pildījumu – blenderī sablendē vārītas bietes, fetas sieru un marinētu gurķi. Konsistenci var pielāgot, pievienojot masai ūdeni.

  5. Svaigai un aromātiskai piedevai, pagatavo avokado gvakamoli – bļodā sajauc sagrieztu avokado, sarkano sīpolu, koriandru, laima sulu, ķirštomātus un jalapeño piparu, lai izveidotu .

  6. Kartupeļu tartītēs liek biešu masu un tai pa virsu gvakamoli.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 1017g.

Porciju skaits - 8.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 119.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 15.0g. 5%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 3.3g. 7%
Tauki (T) 4.9g. 8%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Brokoļu-spinātu vafeles ar sieru Spināti, brokolis un siers – lielisks salikums!
Vistas filejas kotletes ar sieru, biezpienu un dārzeņiem Vistas filejas kotletes ar sieru, biezpienu un dārzeņiem – gardas, mīkstas un maigas. Lielisks olbaltumvielu avots.
Biezzupa ar sēnēm un turku zirņiem Garda un sātīga dārzeņu – sēņu biezzupa ar turku zirņiem. Lieliska sāta sajūta uzņemot pavisam niecīgu kaloriju daudzumu.