Saldā kartupeļa un cukini vafeles ar sieru

Kuram gan negaršo vafeles? Un šis variants ar saldo kartupeli, cukini un sieru ir izcili gards!
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Lečo Spilva saldo piparu 720g

2 Olas

225 grami Saldais kartupelis

345 grami Cukini

160 grami Piens 1,5%

120 grami Milti (man kukurūzas milti)

60 grami Liess siers (man Bresto light 15%)

18 grami Ķiploki

1 tējkarote Cepamais pulveris

7 grami Eļļa (pannas iesmērēšanai)

Zaļumi

Sāls, pipari

Pagatavošana

  1. Saldo kartupeli nomizo, sagriež gabaliņos, iztvaicē (vai uz ~8 minūtēm ieliek mikroviļņu krāsnī).

  2. Cukini sarīvē, uzkaisa sāli uin noliek malā, lai atsulojas.

  3. Olas sablendē ar kartupeļu biezeni. Pievieno kefīru, cepamo pulveri, sāli, nospiestu cukini. Pievieno miltus un vēlreiz visu sajauc.

  4. Iesmērē pannu ar 1 g eļļas un cep zemā temperatūrā gatavas.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 584g.

Porciju skaits - 6.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 208.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 22.0g. 8%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 8.7g. 18%
Tauki (T) 8.1g. 13%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Spinātu cukini siera keksi Ik pa laikam prātā ienāk pavisam savādas idejas, bet rezultāts priecā – gardi!
Biezzupa ar sēnēm un turku zirņiem Garda un sātīga dārzeņu – sēņu biezzupa ar turku zirņiem. Lieliska sāta sajūta uzņemot pavisam niecīgu kaloriju daudzumu.
Gulaša zupa ar tītara fileju Gulaša zupu tradicionāli gatavo ar liellopa gaļu, bet tā kā man tā ne pārāk patīk, gatavoju to ar tītara gaļu. Un jāsaka, ka ir ļoti gardi.