Dārzeņu zupa ar jūras veltēm

Pirmo reizi pamēģināju šādu kombināciju. Sanāca perfekti!
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Melnās olīvas Rimi ar kauliņiem 345g/200g

1300 grami Ūdens

400 grami Jūras velšu kokteilis "Well Done"

250 grami Garneles (saldētas/vārītas)

200 grami Vārītu mīdiju gaļa "Well Done"

450 grami Ziedkāposts

400 grami Saldētu dārzeņu maisījums zupai

400 grami Saldēti zirnīši un burkāni

200 grami Brokolis

200 grami Briseles kāposti

150 grami Tomāti

180 grami Kausētais siers “Baltijas Dzintars”

30 grami Karija pasta "AROY-D" dzeltenā

25 grami Zaļumi (pēc izvēles: dilles, pētersīļi)

Sāls, garšvielas pēc izvēles

Pagatavošana

  1. Jūras veltes es jau laicīgi izņēmu un atkausēju. Noskalo (izņemot garneles).

  2. Katlā lej ūdeni un uzvāra. Sadala ziedkāpostu un brokoļus rozetēs. Briseles kāpostiem noņem nemsukās lapiņas un apgriež “kātiņus”, ja kāposti lieli, pārgriež tos uz pusēm.

  3. Vispirms katlā liek  briseles kāpostus. Tad pievieno saldētos dārzeņus. Pēc tam ziedkāpostus. Pēc mirkļa brokoļus, tomātus, karrija pastu, sāli un garšvielas pēc izvēles.

  4. Kad dārzeņi jau gandrīz gatavi, pievieno jūras veltes un kausēto sieru.

  5. Vāra ~8-10 minūtes.

  6. Pievieno zaļumus. Gatavs.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 3815g.

Porciju skaits - 4.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 373.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 30.3g. 11%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 47.0g. 94%
Tauki (T) 0.0g. 0%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Lēcu maize ar saulē kaltētiem tomātiem, olīvām un sieru (bez glutēna) Burvīga lēcu maize ar lielisku uzturvērtību.
Pilngraudu tortilju torte ar karameļu pudiņu un zemenēm (bez cepšanas) Vienkārši pagatavojama tortīte bez cepšanas un ar ļoti labu uztuvērtību.
Cukini spageti dārzeņu mērcē ar sieru (un garnelēm) Izmantoju to, ko atradu ledusskapī un rezultātā tapa ļooti gardas pusdienas.