Вместо пирожков с салом я пеку полезные и богатые белком хлебцы с творогом и сыром с тмином.

ingredients

Rīsu, griķu galetes Rimi 100g

2 Olas

300 grami Vājpiena biezpiens

150 grami Ķimeņu siers “Līgo”

90 grami Milti (man kukurūzas milti. Miltu daudzums ir atkarīgs no tā, cik slapjš ir biezpiens)

10 grami Psilliums (nav obligāti, bet ar to smuki pacēlās maizītes)

1 tējkarote Cepamais pulveris

Garšaugu sāls, sausie ķiploki, ķimenes

preperation

1. Взбейте обезжиренный творог с яйцами, добавьте тертый сыр, муку, разрыхлитель, травяную соль, специи и замесите тесто.

2. Мокрыми руками разделите тесто на 6 равных частей и сформируйте небольшие буханки (я поместила их в силиконовые формы для тарта диаметром 10 см).

3. Выпекайте в разогретой до 175-180 °C духовке около 20 минут.