Когда начнется сезон ягод, обязательно приготовьте этот десерт!!!

ingredients

Melnā tēja Možums lielo lapu 100g

700 grami Протеиновый напиток «Milbona»

500 grami Обезжиренный творог

300 grami Абрикосы

200 grami Клубника

100 grami Крупная черника

40 grami Желатин

200 grami Вода

8 grami Ванильный сахар

Подсластитель на ваш выбор

Melnā tēja Možums lielo lapu 100g

236 grami Клубника

155 grami Крупная черника

126 grami Малина

15 grami Кукурузный крахмал

320 grami Вода

Подсластитель на ваш выбор

preperation

1. Залейте 40 г желатина холодной водой и оставьте набухать.

2. Нарежьте абрикосы и клубнику на мелкие кусочки.

3. Смешайте творог, протеиновый напиток и подсластитель до получения однородной массы. Добавьте в смесь нарезанные фрукты и ягоды.

4. Поместите размоченный желатин в миску с горячей водой (или, как я сделала, растопите его в микроволновой печи, нажав 2 раза по 20 секунд).

5. Добавьте растворенный желатин к смеси творога и фруктов (смесь должна быть комнатной температуры!!!). Затем вылейте ее в форму. Я использовала форму со съемными стенками, которую с внутренней стороны застелила пищевой пленкой.

6. Дать застыть в холодильнике.

7. Положите ягоды, подсластитель и 200 г воды в кастрюлю. Доведите до кипения.

8. Добавьте 15 г кукурузного крахмала в 120 г воды, перемешайте и добавьте к ягодам в кастрюле.

9. Перемешивайте, пока ягодная смесь не загустеет и не начнет пузыриться. Остудите. Пищевая ценность указана только для десерта из творога с ванилью. Пищевая ценность на 100 г ягодного соуса:Белки = 0,3 гУглеводы = 9,2Жиры = 0,1 гКалорийность = 40 ккал