Dzērveņu deserts ar griljāžu un Ricottas krēmu
Sastāvdaļas
Konservētas pupiņas Kok baltās 400g
300 grami Dzērvenes
250 grami Svaigais siers Ricotta Lago Maggiore 6% (vai 11% Ricotta)
200 grami Kulinārijas biezpiens “Baltais” (vai cits vājpiena biezpiens)
40 grami Auzu pārslas
30 grami Medus
80 grami Ūdens
Saldinātājs
Pagatavošana
-
Vispirms sagatavo griljāžu - auzu pārslas apcep pannā ar medu. Atdzesē.
-
Savāra dzērvenes ar ūdeni un saldinātāju. Sablendē un atdzesē.
-
Ricottu sajauc ar kulinārijas biezpienu un saldinātāju.
-
Deserta traukā kārtām liek Ricottas un biezpiena maisījumu, dzērvenes, griljāžu.
Uzturvērtība
Gatavā produkta svars - 820g.
Porciju skaits - 2.0
1 Porcija satur:
| Kilokalorijas (Kcal) 404.0 | |
| % no 1 dienā nepieciešamā* | |
| Ogļhidrāti (OH) 34.5g. | 12% |
| Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 26.7g. | 54% |
| Tauki (T) 15.5g. | 24% |
| * % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām. | |