lv 
eng 
rus Karaliskās garneles ar brokoļiem un cukini avokado mērcē
Sastāvdaļas
Ievārījums Pūre zemeņu 420g
320 grami Cukini
250 grami Brokolis
240 grami Karaliskās garneles (jau vārītas)
200 grami Sojas pupiņas “Edame” (saldētas)
Garšaugu garšviela
Sāls
Nedaudz extra virgin eļļa
Ievārījums Pūre zemeņu 420g
100 grami Gatavs avokado
150 grami Dabīgais jogurts
30 grami Zaļumi (koriandrs, baziliks, dilles, pētersīļi)
15 grami Ķiploki
7 grami Sinepes
1 tējkarote Medus
Sāls, pipari, nedaudz citronu sula (ar ko aplaista avokado)
Pagatavošana
-
Vispirms pagatavo mērci.Nomizo avokado, sagriež, samīca un aplaista ar citronu sulu.
-
Pievieno jogurtu, sagrieztus zaļumus, ķiplokus, sāli, garšvielas. Visas mērces sastāvdaļas kārtīgi sablendē. Garšvielas var “pieregulēt” pēc katra individuālajām garšas vajadzībām.
-
Uzvāra ūdeni un iemet tajā uz ~3-4 minūtēm rozetēs sadalītu brokoli un edame pupiņas.
-
Gatavo “cukini spageti”: sarīvē cukini uz speciālas rīves vai smalki sagriež strēmelītēs ar nazi.
-
Liek cukini spageti lielā bļodā, pieber sāli, citronpiparus, garšvielas un visu samaisa.
-
Cukini, nokāstus brokoļus, edame pupiņas un garneles ber sakarsētā pannā un maisot apcep ~3 minūtes. Pievieno avokado mērci un visu samaisa.
Uzturvērtība
Gatavā produkta svars - 1300g.
Porciju skaits - 2.0
1 Porcija satur:
| Kilokalorijas (Kcal) 455.0 | |
| % no 1 dienā nepieciešamā* | |
| Ogļhidrāti (OH) 27.6g. | 10% |
| Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 48.7g. | 98% |
| Tauki (T) 15.1g. | 24% |
| * % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām. | |
