Немного необычно, но - очень вкусно!

ingredients

Tomāti ICA smalki smalcināti 390g

1 Tortilja (medium)

200 grami Cāļa filejas maltā gaļa

70 grami 10% siers

3 grami Eļļa

2 Cherry tomātiņi

Sāls, pipari, malti ķiploki

preperation

1. Добавьте к куриному фаршу соль, перец, чеснок и другие специи по вашему выбору и все перемешайте.

2. Влажными руками нанесите фарш на тортилью и разровняйте его. Выложите на разогретую сковороду (мясной стороной вниз) и жарьте на слабом огне 10-12 минут.

3. Тем временем натрите сыр на терке.

4. Переверните тортилью с помощью тарелки, сверху положите помидоры черри, разрезанные на 4 части, и посыпьте тертым сыром.

5. Накройте сковороду крышкой и жарьте ~3 минуты. Затем, используя широкую лопатку, сложите пополам и прижмите.