В качестве перерыва от мяса - сытные и вкусные овощные лепешки с сыром.

ingredients

Melnā tēja Ahmad Tea English Nr.1 100g

2 Olas

100 grami Milti (es izmantoju kukurūzas miltus)

100 grami Ķimeņu siers

500 grami Kartupeļi

157 grami Burkāns

100 grami Sīpols

60 grami Zaļie lociņi

15 grami Dilles

12 grami Ķiploks

1 grami Eļļa

Sāls, pipari

preperation

1. Очистите картофель и морковь и поставьте вариться. Когда они будут почти готовы, добавьте брокколи, нарезанную розетками, и варите до готовности.

2. Слейте лишнюю воду и разомните в пюре. Оставьте остывать.

3. Мелко нарежьте лук и чеснок и обжарьте на сковороде.

4. Добавьте в остывшую кашу яйца, зеленый лук, жареный лук и чеснок, укроп, тертый сыр, муку, соль и перец и замесите однородное тесто. Разделите на 9 равных частей.

5. Сформируйте лепешки и обжарьте их на слегка смазанной маслом сковороде при очень низкой температуре в течение ~5 минут с каждой стороны.