lv 
eng 
rus Frikadeļu zupa ar dārzeņiem un saulē kaltētiem tomātiem
Sastāvdaļas
Makaroni Pasta Zara Nr.18 zvaigznītes 500g
1500 grami Ūdens
400 grami Malta vistas fileja
450 grami Ziedkāposts
420 grami Kālis
350 grami Brokolis
180 grami Paprika
180 grami Burkāns
180 grami Kausētais siers “Dzintars Baltija”
85 grami Sīpols
40 grami Kuskuss (vai jebkuri citi graudaugi)
40 grami Saulē kaltēti tomāti eļļā (elļu nosusina ar papīra salveti)
30 grami Spināti
15 grami Ķiploks
Sāls, pipari, lauru lapas, zaļumi
Pagatavošana
-
Maltajai gaļai pievieno sāli, piparus, ķiplokus un sajauc. Katliņā uzvāra ūdeni.
-
Nomizo kāli un burkānu Sagriež papriku. Brokoli un ziedkāpostus sadala rozetēs. Kāli sagriež mazos kubiciņos, burkānus ripiņās un liek pirmos (kā cietāko dārzeni) katliņā. Pievieno arī smalki sagrieztus saulē kaltētos tomātus un sīpolus.
-
Kamēr kālis un burkāni vārās, ar rokām no maltās gaļas veido frikadeles un arī pievieno katlā. Pievieno sāli, garšvielas.
-
Vāra ~10 minūtes, tad pievieno ziedkāpostu, papriku.
-
Visu uzvāra, pašās beigās pievieno brokoļus, kausēto sieru un kuskusu (ja tiek izmantoti citi graudaugi, tad tos liek ātrāk, lai paspēj izvārīties).
Uzturvērtība
Gatavā produkta svars - 3340g.
Porciju skaits - 4.0
1 Porcija satur:
| Kilokalorijas (Kcal) 373.0 | |
| % no 1 dienā nepieciešamā* | |
| Ogļhidrāti (OH) 35.3g. | 12% |
| Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 41.0g. | 82% |
| Tauki (T) 8.3g. | 13% |
| * % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām. | |
