Humuss ar saulē kaltētiem tomātiem

Humuss. Gards un ļoti sātīgs.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Zaļā tēja Ahmad Tea jasmīnu 100g

90 grami Turku zirņi (sauss svars)

15 grami Citrona sula

10 grami Saulē kaltēti tomāti

Soda

1 ēd.k. Tahini pasta

2 Ledus kubiņi

Garšvielas pēc savas izvēles (man bija saldā paprika, čilli, kurkuma)

Ķiploki (pēc izvēles)

Sāls

Pagatavošana

  1. Turku zirņus iemērc uz nakti.

  2. Otrā dienā nolej ūdeni, pievieno svaigu ūdeni, 1/4 tējkaroti sodu un vāra gatavus (~40-45 min) ik pa brīdim nosmeļot putas.

  3. Gatavajiem turku zirņiem nolej ūdeni, liek traukā, pievieno tahini pastu, citronu sulu, sāli, ledus gabaliņu, smalki sagrieztus saulē kaltētos tomātus un visu sablendē viendabīgā masā. Humusa biezumu var regulēt, pievienojot vārītu ūdeni.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 270g.

Porciju skaits - 2.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 185.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 21.0g. 8%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 9.5g. 19%
Tauki (T) 5.5g. 9%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Karrijs ar tītara fileju un turku zirņiem Šis ēdiens garšo vienmēr. Sildošs, sātīgs un gards.
Pastinaku, ziedkāpostu biezenis Pastinaku biezenis ir ļoti gards un maigs pēc garšas. Es to apvienoju ar ziedkāpostu un izdevās nu, ļoti, ļoti gardi. Pasniedzu kopā ar pangasijas filejas kotletēm.
Olu nūdeles ar vistas fileju un papriku Terijaki mērcē Vienkārši, ātri un garšīgi!