Прекрасный цвет, восхитительный, насыщенный вкус и отличное чувство сытости при низкой калорийности! 

ingredients

Auzu biezputra Herkuless ķiršu ātri pag. 35g

1100 grami Ūdens

1000 grami Ķirbis (svars jau attīrītam)

300 grami Tomāti

240 grami Konservēti turku zirņi (netto svars)

200 grami Siers Feta

10 grami Ķiploki

Baziliks, rozmarīns

Garšvielas pēc izvēles

preperation

1. Нарезанную небольшими кусочками тыкву положите в кастрюлю с водой. Варите до готовности.

2. Пока тыква готовится, выложите нарезанные помидоры, чеснок, листья базилика, розмарин, сыр фета в форму, сбрызните оливковым маслом Extra Virgin (~3 г) и поставьте в предварительно разогретую духовку при 180 °C на ~25 минут.

3. Когда тыква сварится, добавьте запеченные помидоры и сыр фета и взбейте блендером до однородности. Добавьте промытый нут и снова доведите все до кипения. Нут можно также обжарить в духовке с различными специями (сладкой паприкой, чили, чесноком и т.д. и маслом), а затем добавить в суп. Будьте осторожны с солью, так как сыр Фета сам по себе соленый.