Biezzupa ar ķirbi, tomātiem un Fetas sieru
Sastāvdaļas
Auzu biezputra Herkuless ķiršu ātri pag. 35g
1100 grami Ūdens
1000 grami Ķirbis (svars jau attīrītam)
300 grami Tomāti
240 grami Konservēti turku zirņi (netto svars)
200 grami Siers Feta
10 grami Ķiploki
Baziliks, rozmarīns
Garšvielas pēc izvēles
Pagatavošana
-
Katlā ar ūdeni un liek mazos gabaliņos sagrieztu ķirbi. Vāra līdz gatavībai.
-
Kamēr vārās ķirbis, cepamā traukā liek sagrieztus tomātus, ķiplokus, bazilika lapiņas, rozmarīnu, pa vidu fetas sieru, visu apsmidzina ar extra virgin eļļu (3 g) un liek līdz 180 °C grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī uz ~25 minūtēm.
-
Kad ķirbis mīksts, pievieno apceptos tomātus un fetas sieru – visu sablendē. Pievieno noskalotus turku zirņus un vēlreiz visu uzvāra. Turku zirņus var arī apcept cepeškrāsnī sajaucot tos ar dažādām garšvielām: saldo papriku, čilli, ķiploki, u.tml., un eļļu) un tad pievienot pie zupas. Ar sāli uzmanīgi, jo Feta siers ir pietiekoši sāļš.
Uzturvērtība
Gatavā produkta svars - 2277g.
Porciju skaits - 3.0
1 Porcija satur:
Kilokalorijas (Kcal) 379.0 | |
% no 1 dienā nepieciešamā* | |
Ogļhidrāti (OH) 60.7g. | 21% |
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 21.7g. | 44% |
Tauki (T) 10.7g. | 17% |
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām. |