Котлеты из куриного филе с тыквой и творогом. Очень нежные, мягкие, вкусные и сочные.

ingredients

Pārslas Dobele 3 graudu 500g

1 Ola

500 grami Vistas (tītara) filejas maltā gaļa

200 grami Ķirbis (vai burkāns, vai jebkurš cits dārzenis)

100 grami Vājpiena biezpiens

40 grami Sīpols

8 grami Ķiploks

3 grami Eļļa

Sāls, pipari, garšvielas pēc izvēles

preperation

1. Натрите тыкву на мелкой терке. Или измельчите в кухонном комбайне вместе с куриным филе.

2. Добавьте в фарш яйцо, измельченный лук, чеснок, тертую тыкву, соль и специи.

3. Разогрейте сковороду и слегка смажьте ее маслом. Сформируйте круглые котлеты и выложите их на сковороду (можно, конечно, запечь их и в духовке). Уменьшите огонь до очень слабого и жарьте котлеты до готовности с обеих сторон. При необходимости добавьте немного воды.