lv 
eng 
rus Kartupeļu tarte ar maltu tītara fileju
Sastāvdaļas
Auzu biezputra Rimi ar ķiršiem 55g
1 Ola
800 grami Vārīti kartupeļi
50 grami Milti (es izmantoju rīsu miltus)
Sāls, pipari
2 grami Eļļa formas iesmērēšanai
Auzu biezputra Rimi ar ķiršiem 55g
400 grami Malta tītara fileja
250 grami Šampinjoni
180 grami Burkāns
115 grami Sīpols
80 grami 10% siers
30 grami Zaļumi
20 grami Ķiploki
Sāls, pipari, garšvielas pēc savas patikas
Auzu biezputra Rimi ar ķiršiem 55g
4 Olas
100 grami Olu baltums
100 grami Kulinārijas biezpiens "Baltais"
Sāls, pipari
Pagatavošana
-
Malto gaļu sacep ar sarīvētu burkānu, sīpolu, sagrieztām sēnēm un ķiplokiem. Atdzesē. Pievieno zaļumus.
-
Samīca vārītos kartupeļus. Pievieno olu, miltus, sāli un garšvielas un samīca mīklu.
-
Mīklu liek ar eļļu iesmērētā formā un veido tartes pamatni ar maliņām.
-
Uz pamatnes liek apcepto gaļu ar sēnēm un dārzeņiem.
-
Sakuļ olas ar olu baltumu un kulinārijas biezpienu “Baltais”. Pievieno sāli un garšvielas un pārlej pāri gaļai.
-
Cep cepeškrāsnī 180 °C grādos ~30-35 minūtes.
Uzturvērtība
Gatavā produkta svars - 1930g.
Porciju skaits - 4.0
1 Porcija satur:
| Kilokalorijas (Kcal) 478.0 | |
| % no 1 dienā nepieciešamā* | |
| Ogļhidrāti (OH) 40.0g. | 14% |
| Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 52.0g. | 104% |
| Tauki (T) 21.3g. | 33% |
| * % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām. | |
