lv 
eng 
rus Tom Kha zupa ar gailenēm un garnelēm
Sastāvdaļas
Rīsi Herkuless Gourmet pilngraudu 500g
500 mililitri Vistas buljons (es izmantoju 1 buljona kubiku)
200 mililitri Kokosriekstu piens
250 grami Garneles (svars jau attīrītām)
120 grami Sēnes (man gailenes)
120 grami Tomāts
30 grami Ingvers
25 grami Zaļie lociņi
20 grami Dilles, pētersīļi
10 grami Ķiploks
1 tējkarote Brūnais cukurs
1 tējkarote Karijs
1 Laims (gan miziņa, gan sula)
1 Čilli pipars
Garšviela Tom kha zupai (pēc garšas)
Pagatavošana
-
Pannā nelielā eļļas daudzumā (3 g) apcep gailenes un sīpolu.
-
Katliņā pagatavo vistas buljonu.
-
Sagriež tomātu, čilli piparu un zaļumus. Sagatavo garneles.
-
Katliņā buljinam pievieno plānās šķēlēs sagrieztu ingveru, laima miziņu, smalkos riņķos sagrieztu čili piparu un kariju. Vāra ~5 min.
-
Pievieno cukuru un laima sulu, visu samaisa.
-
Liek klāt garneles un sagrieztus tomātus. Ļauj viegli burbuļot 3-4 min.
-
Pievieno kokosriekstu pienu, samaisa un uzsilda līdz vēlamajai temperatūrai. Pašās beigās pievieno zaļumus (lociņus, dilles, pētersīļus).
-
Pasniedz ar svaigu koriandru.
Uzturvērtība
Gatavā produkta svars - 1122g.
Porciju skaits - 2.0
1 Porcija satur:
| Kilokalorijas (Kcal) 305.0 | |
| % no 1 dienā nepieciešamā* | |
| Ogļhidrāti (OH) 6.7g. | 3% |
| Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 25.0g. | 50% |
| Tauki (T) 20.0g. | 31% |
| * % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām. | |
