lv 
eng 
rus Tarte ar sieru Mocarella, olīvēm, vistas ruleti un saulē kaltētiem tomātiem
Sastāvdaļas
Augļu tēja Loyd aveņu un zemeņu 20x2g
1 Ola
250 grami Milti
125 grami Sviests
2 ēd.k. Auksts ūdens (vai piens)
Sāls šķipsniņa
Augļu tēja Loyd aveņu un zemeņu 20x2g
250 grami Kūpināta vistas fileja
125 grami Siers Mocarella 24% (rīvēts)
50 grami Siers Dorblue
80 grami Konservētas zaļās olīves
80 grami Sīpols
40 grami Saulē kaltēti tomāti
25 grami Pētersīļi
10 grami Ķiploki
5 grami Eļļa
Augļu tēja Loyd aveņu un zemeņu 20x2g
5 Olas
200 mililitri Saldais krējums 30%
200 grami Skābais krējums 20%
Sāls, garšvielas pēc izvēles
Pagatavošana
-
Vispirms sagatavo mīklu tartei: miltiem pievieno aukstu, mazos gabaliņos sagrieztu sviestu un sāls šķipsniņu. Visu un ar rokām “sadrupina” drumstalās. Pievieno 20 g auksta ūdens un samīca mīklu.
-
Mīklu liek tartes formā, sadursta apakšu ar dakšiņu un ieliek ledusskapī, kamēr gatavo pildījumu.
-
Sagriež sīpolu un ķiplokus un apcep tos pannā 5 g eļļas. Atdzesē.
-
Sagriež uz pusēm olīvas, mazos gabaliņos saulē kaltētos tomātus, vistas gaļu un zaļumus un sajauc. Sagriež mazos gabaliņos Dor Blue sieru.
-
Pārliešanai sakuļ olas, pievieno abus krējumus, sāli un garšvielas pēc izvēles.
-
Izņem no ledusskapja tartes formu ar mīklu. Apakšā liek 1/2 no siera Mocarella, pa virsu pildījumu un gabaliņos sagrieztu sieru Dor blue. Pārkaisa ar atlikušo Mocarella sieru.
-
Pārlej ar olu-krējuma masu un liek cepeškrāsnī 180 °C grādos un cep ~35 minūtes (vai kamēr smuki apbrūnē virsiņa).
Uzturvērtība
Gatavā produkta svars - 1350g.
Porciju skaits - 6.0
1 Porcija satur:
| Kilokalorijas (Kcal) 750.0 | |
| % no 1 dienā nepieciešamā* | |
| Ogļhidrāti (OH) 37.2g. | 13% |
| Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 27.0g. | 54% |
| Tauki (T) 54.0g. | 84% |
| * % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām. | |
